炉端 鰻 牡蠣 浜名荘(はまなそう)

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  濱松極道，品嚐濱鬆當地特產

  10000日元(税込)

  11道菜：4種刺身（本地），6種開胃菜和小菜（本地），砂鍋飯（時令），烤鰻魚（本地），烤白鰻魚（本地），2種爐端燒蔬菜（時令），1種原味烤鮮魚（本地），時令本地肉捲（本地），清蒸牡蠣（時令），柚子烤鮮魚（本地），時令本地肉捲（本地），清蒸牡蠣（時令），柚子（時令）

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  濱松極道，品嚐濱鬆當地特產

  10000日元(税込)

  11道菜：4種刺身（本地），6種開胃菜和小菜（本地），砂鍋飯（時令），烤鰻魚（本地），烤白鰻魚（本地），2種爐端燒蔬菜（時令），1種原味烤鮮魚（本地），時令本地肉捲（本地），清蒸牡蠣（時令），柚子烤鮮魚（本地），時令本地肉捲（本地），清蒸牡蠣（時令），柚子（時令）

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  我們餐廳只提供套餐。

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  8,000日圓/10,000日圓/12,000日圓

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  我們餐廳只提供套餐。

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  8,000日圓/10,000日圓/12,000日圓

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  搭配當地靜岡酒一起享用。

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  搭配當地靜岡酒一起享用。

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地址

• 本地種植的小醃甜瓜和紅蔥頭

  ASK

  醃製小甜瓜是甜瓜產區特有的傳統食材利用方式，也是靜岡地區的特色美食，口感爽脆，味道清爽。紅蔥頭其實是原產於濱鬆的蔬菜。它口感爽脆，而且對健康有益。不妨試試搭配「大地」味噌，這是一款由濱鬆當地釀酒廠加藤醬油廠手工釀造的味噌。

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  本地種植的小醃甜瓜和紅蔥頭

  ASK

  醃製小甜瓜是甜瓜產區特有的傳統食材利用方式，也是靜岡地區的特色美食，口感爽脆，味道清爽。紅蔥頭其實是原產於濱鬆的蔬菜。它口感爽脆，而且對健康有益。不妨試試搭配「大地」味噌，這是一款由濱鬆當地釀酒廠加藤醬油廠手工釀造的味噌。

• 舞坂產磨碎銀魚

  ASK

  銀魚產於靜岡縣濱松市舞坂港，得益於遠州灘海的肥沃水域，這裡被譽為銀魚捕撈的發源地。

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  舞坂產磨碎銀魚

  ASK

  銀魚產於靜岡縣濱松市舞坂港，得益於遠州灘海的肥沃水域，這裡被譽為銀魚捕撈的發源地。

• 靜岡山葵木耳

  ASK

  它採用山葵和靜岡縣產的生木耳製成，具有獨特的脆口感。它味道濃鬱，是佐酒或配米飯的完美小吃。

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  靜岡山葵木耳

  ASK

  它採用山葵和靜岡縣產的生木耳製成，具有獨特的脆口感。它味道濃鬱，是佐酒或配米飯的完美小吃。

鮮魚

• 今日生魚片拼盤

  ASK

  我們與當地漁民合作，提供新鮮海鮮菜餚。 *所用魚類將根據捕撈情況而有所不同。

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  今日生魚片拼盤

  ASK

  我們與當地漁民合作，提供新鮮海鮮菜餚。 *所用魚類將根據捕撈情況而有所不同。

• 單份刺身

  ASK

  我們與當地漁民合作，提供新鮮海鮮菜餚。 *所用魚類將根據捕撈情況而有所不同。

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  單份刺身

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  我們與當地漁民合作，提供新鮮海鮮菜餚。 *所用魚類將根據捕撈情況而有所不同。

• 春野鎮魚子醬和白魚

  ASK

  我們使用天龍川的地下水，這種純淨的水能帶出魚子醬的天然風味。

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  春野鎮魚子醬和白魚

  ASK

  我們使用天龍川的地下水，這種純淨的水能帶出魚子醬的天然風味。

鰻魚

• 濱鬆出子子烤鰻魚

  ASK

  濱鬆的品牌鰻魚「Deshiko」是雌性鰻魚，鰻魚味道較淡，肉質肥厚，脂肪含量適中。

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  濱鬆出子子烤鰻魚

  ASK

  濱鬆的品牌鰻魚「Deshiko」是雌性鰻魚，鰻魚味道較淡，肉質肥厚，脂肪含量適中。

• 濱松白燒出子子

  ASK

  濱鬆的品牌鰻魚「Deshiko」是雌性鰻魚，鰻魚味道較淡，肉質肥厚，脂肪含量適中。

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  濱松白燒出子子

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  濱鬆的品牌鰻魚「Deshiko」是雌性鰻魚，鰻魚味道較淡，肉質肥厚，脂肪含量適中。

飯

• 本地米，陶罐銀米

  ASK

  當地美味的米用陶罐烹調，以充分展現米的天然風味和甜味。

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  本地米，陶罐銀米

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  當地美味的米用陶罐烹調，以充分展現米的天然風味和甜味。

爐

• 今日烤蔬菜

  ASK

  新鮮本地種植的蔬菜，炭火烤製而成。 *蔬菜種類會隨季節變化。

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  今日烤蔬菜

  ASK

  新鮮本地種植的蔬菜，炭火烤製而成。 *蔬菜種類會隨季節變化。

• 今日原始燒烤

  ASK

  靜岡縣捕撈的新鮮魚類採用傳統的日式燒烤烹飪方式烹調。 *魚類品種會隨季節變化。

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  今日原始燒烤

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  靜岡縣捕撈的新鮮魚類採用傳統的日式燒烤烹飪方式烹調。 *魚類品種會隨季節變化。

• 炭烤富士白雞

  ASK

  這種雞產自富士山腳下，以其肉質鮮嫩多汁、有嚼勁且幾乎沒有異味而聞名。

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  炭烤富士白雞

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  這種雞產自富士山腳下，以其肉質鮮嫩多汁、有嚼勁且幾乎沒有異味而聞名。

• 炭烤龍神豬裡肌

  ASK

  這種豬肉產自濱松市深山的自然環境中，其特徵是肉質鮮嫩、脂肪細膩、氣味小。

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  炭烤龍神豬裡肌

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  這種豬肉產自濱松市深山的自然環境中，其特徵是肉質鮮嫩、脂肪細膩、氣味小。

• 炭烤米內諾牛肉

  ASK

  這些牛是在濱松市峰野農場飼養的。它注重紅肉的風味，以肉的天然甜味和緊實的質地為特徵。

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  炭烤米內諾牛肉

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  這些牛是在濱松市峰野農場飼養的。它注重紅肉的風味，以肉的天然甜味和緊實的質地為特徵。

油炸食品

• 春捲

  ASK

  用時令食材包裹的春捲

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  春捲

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  用時令食材包裹的春捲

湯料

• 濱名湖鮮海帶湯

  ASK

  用濱名湖海藻和海帶湯熬煮的湯

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  濱名湖鮮海帶湯

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  用濱名湖海藻和海帶湯熬煮的湯

甜美

• 靜岡縣柚子雪葩

  ASK

  它味道微甜，入口即化，是一種清爽的甜點。

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  靜岡縣柚子雪葩

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  它味道微甜，入口即化，是一種清爽的甜點。